-
Recent Posts
Archives
Categories
Meta
Monthly Archives: July 2016
Kho cá basa
Đầu tiên, rửa bằng dấm hoặc chanh và muối ,cạo cho sach cho hết tanḥ Rồi ướp với nước mắm, đường , bột nêm để khoảng 10 phút Nếu có lá trà thì lót ở dưới, để cá vào nấu … Continue reading
Canh chua cá basa
Canh chua ca basa:Cá basa đem làm sạch rồi cắt thành từng khúc, sau đó rửa sạch với nước Dứa gọt bỏ vỏ mắt, sau đó thái lát lát mỏng khoảng 1cm Dọc mùng đêm tước vỏ xơ, thái vát … Continue reading
Sườn nướng
Bí Quyết Ướp Sườn Non: Nguyên liệu: – Sườn non: 1Kg – Mật ong – Tỏi, ớt, hành tím và sả băm – 4 Lòng đỏ trứng gà – Bột cà ri – Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn. … Continue reading
Thịt bò nướng
Bí Quyết Ướp Thịt Bò Nguyên liệu: – Thịt bò – Mật ong – Ớt chuông xanh đỏ, hành tây – Mè chưa rang Cách ướp: – Cắt viên vuông và ướp với mật ong, mình thường 1kg sẽ cho … Continue reading
CANH TRỨNG
Nguyên liệu: – 100g thịt lợn xay – 2 quả trứng gà, 1 quả cà chua chín – 500ml nước hầm xương lợn/gà hoặc nước lã – 1 củ hành tím, nước mắm, bột nêm, hành mùi. Cách làm: – … Continue reading