Làm sao hâm nóng pizza bằng chảo

Bún thịt cà chua

Nguyên liệu: cà chua, thịt heo, hành tím

– Luộc bún để nguội

– Cho dầu vào chảo, cho hành tím, cà chua và thịt vào xào sơ

– Nêm đường, bột nêm

– Khi mọi thứ chín cho nước vào, đun sôi lửa lớn hớt bỏ bọt

– Thêm chút muối

– Cho nước dùng vào tô bún, ăn nóng

Cải thìa xào nấm thịt bầm

Nguyên liệu: cải thìa, nấm đông cô, thịt bằm, hành lá, gừng

– Làm nóng chảo dầu, cho đầu trắng hành và gừng vào

– Cho thịt vào xào sơ, thêm chút nc mắm

– Cho nấm vào xào

– Cho gốc cải thìa vào, thêm chút bột nêm

– Đến khi mọi thứ mềm, cho phần lá cải thìa vào

– Thêm chút muối

– Đến khi mọi thứ chín, cho hành lá, tiêu, xào sơ và tắt bếp

Cần tây xài cà chua thịt bò

Nguyên liệu: cần tây, cà chua, thịt bò, tỏi, gừng, hành củ.

– Ướp thịt bò với gừng, muối, mắm, bột nêm, tiêu, đường trong 15ph

– Cho đâu vào chảo, phi thơm tỏi

– Cho bò vào xào sơ

– Cho cần phần gốc, hành củ vài xào. Cho thêm chút muối

– Cho cà chua vào, cho thêm chút đường

– Cho cần phần lá vào, xào đến khi chín.

Ăn với cơm nóng

Cách nấu bún bò Huế

Nguyên liệu: chân heo (chân bò), thịt gân bò, mắm ruốt, sa tế, củ hành, gừng, chả lụa.

– Luộc sơ chân heo, rửa sạch

– Luộc thịt gân bò với gừng trong 2 tiếng

– Hoà mắm ruốc với nước.

– Cùng thời gian đó, luộc chân heo với nước, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột nêm, một muỗng muỗi, sa tế, nước mắm ruốc đã lọc cặn, củ hành trong vòng 2 tiếng

– Luộc bún. Cho thịt chân heo, thịt gân bò, giá hành, thịt chả lụa vào tô, chan nước ăn nóng.

양갈비찜

Nguyên liệu: hành tây, tỏi, kiwi, cà rốt, thịt cừu.

– Xây nhuyễn hỗn hợp: cà rốt, kiwi, hành tây, tỏi, mật ong, nước tương (chú ý mật ong ít hơn nước tương)

– Hầm thịt với nước sốt trên đến khi thịt chín.

Ăn với cơm nóng rất ngon

제육볶음

Nguyên liệu: thịt heo có mỡ (thịt gà), cà rốt, tỏi, hành tây, hành lá (hành boa rô)

– Ướp thịt với nước tương, tỏi băm, tiêu.

– Nước sốt: ớt đỏ xay, nước tương, nước gạo (nước bột năng), dầu mè, tiêu, hành tây (đã xay), chút rượu gạo.

– Xào sơ thịt trên chảo, sau đó cho nước sốt và cà rốt đã xắt nhỏ vào.

– Khi nước gần cạn cho hành tay đã xắt nhỏ vào.

– Cho tiếp hành ls (hành boa rô) đã xắt nhỏ vào

Tắt bếp, dùng với cơm nóng

조림닭

Nguyên liệu: gà, tok, gừng, tỏi, hành, ớt đỏ, ớt xanh, khoai lang, nước tương, nước gạo nấu ăn (nước bột năng), bia, sưỡi tươi.

– Bỏ da gà, ngâm gà trong bia và sữa tầm 20ph

– Ngâm tok trong nước ấm.

– Băm nhỏ gừng, tỏi. Cho hỗn hợp gừng tỏi vào chảo dầu, khi nguyên liệu dậy mùi cho gà vào xào săn.

– Cho nước vào săm sấp gà, thêm nước tương, ớt đỏ, nước gạo (nước bột năng)

– Khi nước rút tầm 1/3 cho tok, khoai lang, ớt xanh vào.

– Khi nước gần cạn cho hành vào. Kho đến khi nước cạn thì tắt bếp

Thịt ba chỉ hấp chao

Nguyên liệu: thịt ba chỉ, chao, tỏi

Cách làm:

Ướp thịt ba chỉ với chao, chút nước chao, tỏi đập dập, tiêu, chút nước mắm, nhiều đường trong 10-15ph

Hấp cách thuỷ nguyên liệu trên tầm 20-30ph

Ăn với cơm nóng rất ngon~

콩나물무침

– Luộc chín giá đậu đỗ và để ráo

– Trộn với ớt bột, dầu mè, tỏi, muối